Descrizione
Da oltre 100 anni l’Azienda Agricola Sommariva produce olio extra vergine d’oliva e tante altre eccellenze liguri.
La famiglia Sommariva, è originaria di Genova, dove è nata la prima azienda agricola. In seguito si trasferì nella Piana d’Albenga ed acquisì il frantoio nelle mura del centro storico della città, la loro sede attuale.
L’evoluzione della loro offerta produttiva è andata nella direzione del nuovo modo di rispondere ad una domanda di mercato sempre più differenziata ed esigente. Hanno quindi iniziato prima con la produzione BIO, per poi arrivare a proposte adatte a chi ha intolleranze alimentari, il tutto con processi produttivi attenti all’ambiente.
L’80% dei prodotti, sono di loro produzione, poiché nell’azienda agricola di famiglia coltivano la maggior parte delle materie prime, con metodo di agricoltura biologica, come basilico, rucola, aneto, olive, e le trasformano nel laboratorio affacciato sul mare.
Creata dalla selezione delle migliori olive di cultivar Taggiasca unite al delicato olio extravergine che produciamo, e infine insaporita con erbe italiane.
È un celebre prodotto Ligure famoso in tutto il mondo per il suo gusto delicato e raffinato.