Ingredienti: Fave di cacao
(Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, sesamo).
Peso netto: 100 g
Tavoletta fondente 100% – Origine Repubblica Dominicana – Yamasà – Morin
5,90 €
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Le fave di cacao vengono raccolte fresche, con la polpa, nelle fattorie. Vengono poi fatti fermentare e seccare in un’organizzazione.
La coltivazione del cacao è organica e offre uno stipendio migliore ai contadini, che stavano lottando per vendere il loro cacao ad un prezzo ragionevole fino ad allora. Questa attività aiuta a creare occupazione in aree precedentemente colpite dall’esodo rurale. I piantatori traggono vantaggio dalla formazione e dai consigli degli agronomi, da un anticipo per finanziare i costi di produzione e di raccolta e dal finanziamento dell’etichetta biologica.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 100 g |
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